Description
Coffret comprend: 3 couteaux Wasabi black: un universel 10 cm et 15 cm . un santoku 16.5 cm. Ne va pas au lave-vaisselle. Wasabi Black est le nom de cette série très populaire au Japon. La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1. Le manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène. A la différence du traditionnel manche en bois japonais. le manche noir n’est pas inséré mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s’y déposer.
